Sichere Trinkwasserinstallation

Wasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt und wird umfassend geschützt: Hygienisch einwandfrei muss es sein und ohne schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit. Daher müssen negative Einflüsse jeglicher Art vermieden werden. Dazu gehört ganz besonders der Eintrag von Blei – der Grenzwert wurde soeben erst erneut reduziert und es muss damit gerechnet werden, dass Prüfungen in großen Neubauten zunehmen werden.

Die Trinkwasserhygiene sowie die Einhaltung aller vorgeschriebenen Grenzwerte sind sensible, komplexe Themen und müssen bei Bauprojekten entsprechend berücksichtigt werden. Um ein gutes und sicheres Ergebnis zu erzielen, ist eine Weichenstellung schon in der Planungsphase erforderlich.

Insbesondere der Verarbeiter – teilweise auch Bauherr und Planer - tragen die volle Verantwortung für die Einhaltung aller Vorgaben und können bei Problemen oder Gefährdungen zur Rechenschaft gezogen werden.

Gründe für Qualitätseinbußen gibt es eine ganze Reihe:

• die Art der Rohrleitungsinstallation,
• Kontakt mit ungeeigneten Werkstoffen,
• Stagnation in weniger bis nicht genutzten Leitungsabschnitten
• unzulässige Erwärmung uvm.

Werden diese Faktoren bei einer Trinkwasserinstallation außer Acht gelassen, kann das Wachstum von Bakterien gefördert werden. Diese sind zum Beispiel für Infektionen verantwortlich.

Die folgenden Hinweise rund um die Trinkwasserqualität helfen dabei, eine hochwertige, auf Sicherheit und Nachhaltigkeit ausgelegte Installation herzustellen. Immerhin muss sie für eine kalkulierte Lebensdauer von 50 Jahren den funktionalen Anforderungen entsprechen.

Neu = bleifrei?
Bei neu errichteten Gebäuden könnte leicht der Eindruck entstehen, die installierten Systeme für Trinkwasser seien per se bleifrei. Um es klar zu sagen: Dem ist nicht so. Bekannt ist, dass zu viel Blei eine Gesundheitsgefährdung verursacht, vor allem bei Ungeborenen, Säuglingen und Kleinkindern. Blei ist schon in geringsten Dosierungen gesundheitsschädlich. Es ist in der Trinkwasserrichtlinie der Stoff mit den mit Abstand größten negativen Gesundheitsfolgen. Deshalb wurde zur Sicherung der Trinkwasserqualität der Grenzwert auf 5 Mikrogramm pro Liter erst in diesem Jahr erneut halbiert. Auf der kommenden neuen Positivliste der europäischen Chemikalienagentur ECHA werden zudem ausschließlich Produkte geführt, die diesen Wert einhalten. Der Grenzwert bezieht sich auf die Summe des gesamten Bleieintrags – theoretisch darf durch de Hausinstallation nur die Hälfte dieses Wertes eingetragen werden.

Diese Überlegungen sind nicht unerheblich: Alle wasserberührten Komponenten nach der Übergabe in das Gebäude – von Armaturen über Rohrverbindungen bis zu Wasserzählern – sowie die Zusammensetzung des Wassers können sich auf den Bleigehalt auswirken. Wie schwierig es in der Praxis ist, dies im Schadensfall herauszufinden, kann sich jeder vorstellen. Und: Kein Installateur möchte die Wände eines Neubaus aufstemmen und die Trinkwasserleitungen neu installieren, weil eine Abnahme eine Grenzwert-Überschreitung ergeben hat!

In der sogenannten UBA-Positivliste sind die zugelassenen metallischen Werkstoffe aufgeführt, die seit dem 10. April 2017 ausschließlich für Trinkwasserinstallationen zu verwenden sind. Die Liste wurde inzwischen viermal geändert, zuletzt am 21. November 2018. Diese metallischen Werkstoffe bilden die Grundlage für die Produkte, die letztendlich in den Gebäuden installiert werden. Nach dem aktuellen Stand enthält die Positivliste auch Werkstoffe, die minimal Blei enthalten, etwa als Legierungsbestandteil oder als unvermeidbares Begleitelement.

Drastische Konsequenzen
Daraus ergibt sich Folgendes: Selbst wenn ausschließlich die aus den zugelassenen Werkstoffen hergestellten Produkte installiert werden, kann es zu einer Grenzwertüberschreitung von 0,01 mg/l kommen. Dies könnte beispielsweise durch die Summe der eingebauten Komponenten geschehen. Wenn dies eintritt, darf das Wasser nicht mehr zum Trinken und zur Nahrungsmittelzubereitung genutzt werden. Es folgt dann die Suche nach den Ursachen und die Behebung – ein aufwändiger und womöglich kostenintensiver Prozess.

Die Lösung: ohne Blei
Dem lässt sich vorbeugen – durch die Wahl bleifreier Komponenten ab der Übergabestelle vom Wasserversorger zur häuslichen Installation. Zahlreiche Systemfittings aus bleifreier Siliziumbronze (CuSi) aus verschiedenen Serien stehen heute zur Verfügung. Da sie das unerwünschte Element nicht enthalten, geben sie auch nichts von diesem an das Trinkwasser ab. Dies wird bei einem Qualitätshersteller wie SANHA mit zahlreichen Zertifizierungen belegt. Auch die hochwertigen Komponenten aus Edelstahl eignen sich für bleifreie Installationen. Über die möglichen Kombinationen gibt die Tabelle Auskunft.

Weitere Materialeigenschaften
Neben dem Aspekt „Bleifrei“ spielt auch die Materialqualität eine Rolle. Siliziumbronze ist äußerst beständig gegen Entzinkungs- und Spannungsrisskorrosion. Durch die äußerst reine Oberfläche und Entzinkungsbeständigkeit stellt beispielsweise die Fitting-Serie PURAPRESS von SANHA eine sehr hygienische Premiumlösung dar. Durch die hohe Werkstoffdichte entsteht zudem keine Gussporosität. Werden die Komponenten fachgerecht installiert, ergibt sich eine hochwertige Trinkwasseranlage. Bei der Planung sind zudem noch weitere wichtige Aspekte zu bedenken.

Stagnationszeiten minimieren
Eine bedarfsgerechte Auslegung stellt sicher, dass bereits im normalen Betrieb ein ausreichender Wechsel des im System befindlichen Wassers stattfinden kann. Als Vorgabe nach VDI 6023 gilt, dass der Inhalt eines Trinkwassersystems spätestens nach 72 Stunden ausgetauscht sein muss. Voraussetzung hierfür ist eine exakte Rohrnetzberechnung, wobei die tatsächlichen Einzelwiderstände und eine dem Nutzerverhalten angepasste Gleichzeitigkeit zu berücksichtigen sind. Statt einer T-Installation werden die Entnahmestellen heute in Schleifenform angeschlossen. Regelmäßig genutzte Entnahmestellen lassen sich am Ende dieser Schleifeninstallation anordnen. Alternativ kann eine gesamte Stockwerksleitung als Ringleitung ausgeführt werden. Beide Installationsmethoden gewährleisten durch eine flexible und verbindungsarme Rohrverlegung eine hervorragende Wasserverteilung in den Stockwerksleitungen. Für den druckverlustarmen Einbau stehen u. a. strömungsgünstig konstruierte Bögen, T-Stücke und Gewindeanschlussteile, Wandwinkel bzw. Wandscheiben sowie Doppelwandscheiben aus Siliziumbronze und Edelstahl zur Verfügung.

Abstände und Dämmung
Die Temperaturen von Kalt- und Warmwasserleitungen sind durch fachgerechte Verlegung und Dämmung zu begrenzen, damit ein Bakterienwachstum verhindert wird. Als wichtige Maßnahmen gelten: genug Abstand der Kaltwasserleitungen zu wärmeführenden Installationen, keine Durchführungen durch Heizestriche sowie separate Schächte für Steigleitungen. Auf diese Weise wird garantiert, dass Kaltwasser maximal bis 25 °C erwärmt wird, Warmwasser nicht unter 55 °C. Diese Werte gelten für alle Teile des Systems.

Saubere Produkte – saubere Verarbeitung
Neben dem Werkstoff wirkt sich der Umgang mit den Produkten aus. So stellen qualitätsorientierte Unternehmen sicher, dass die wasserberührenden Teile nach der Herstellung sorgfältig geschützt werden. Die Rohre sind mit Verschlusskappen versehen und die Fittings hygienisch einwandfrei in Schutzbeutel verpackt. Die Kappen dürfen erst unmittelbar vor der Montage entfernt werden, ebenso werden die Fittings erst direkt vor ihrer Verarbeitung aus den Schutzbeuteln entnommen. Der Verarbeiter prüft alle Bauteile vor der Montage auf Sauberkeit. Im Falle von Montageunterbrechungen sind offene Leitungsenden sicher zu verschließen. Auf diese Weise dringen so wenig Schmutzpartikel und Nässe wie möglich in die Installation. Erstere könnten den Nährboden für Mikroorganismen bilden, während Feuchtigkeit in Verbindung mit Sauerstoff bei unedlen Metallen zu Korrosion führen kann.

Dichtheitsprüfung und korrekte Übergabe
Eine Dichtheitsprüfung muss durchgeführt werden, ehe die Leitungen abschließend gedämmt und die Aussparungen geschlossen werden können. Zu guter Letzt sind Planer und Verarbeiter verpflichtet, eine Übergabe der Trinkwasserinstallation an den Betreiber vorzunehmen und ihn mit allen hygiene- und sicherheitsrelevanten Bedienungen der Anlage vertraut zu machen. Dann kann die Anlage für Trinkwasser dauerhaft so sicher betrieben werden, wie sie geplant, installiert und geprüft wurde.

Bilder: SANHA, Essen

„Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser“ des Umweltbundesamtes (Auszug)
Die trinkwasserhygienische Eignung von metallenen Werkstoffen wird für den Einsatz in folgenden drei Produktgruppen festgestellt:
A)    Rohre,
B)    Armaturen, Rohrverbinder, Apparate sowie Pumpen und
C)    1. Komponenten in Armaturen, Rohrverbindern, Apparaten sowie Pumpen der Trinkwasser-Installation, deren wasserberührte Fläche in der Summe nicht mehr als 10 % der gesamten wasserberührten Bauteilfläche einnimmt.
2. Armaturen, Rohrverbinder, Apparate sowie Pumpen im Bereich der Wasserversorgung außerhalb der Trinkwasser-Installation mit einem im Regelfall permanentem Durchfluss und
D)    Komponenten in Armaturen, Rohrverbindern, Apparaten sowie Pumpen im Bereich der Wasserversorgung außerhalb der Trinkwasser-Installation (C2), deren wasserberührte Fläche in der Summe nicht mehr als 10 % der gesamten wasserberührten Bauteilfläche einnimmt.
Der Einsatz von Rohrwerkstoffen (A) kann auf bestimmte Trinkwässer beschränkt sein. Werkstoffe für die Produktgruppen B und C müssen eine allgemeine trinkwasserhygienische Eignung aufweisen und werden vom Umweltbundesamt entsprechend beurteilt. Dies bedeutet, dass sie mit allen Trinkwässern verwendbar sind. Werkstoffe für die Produktgruppe D sind nicht explizit gelistet, sondern müssen bestimmte Anforderungen an deren chemische Zusammensetzung erfüllen.

Quelle: Umweltbundesamt, Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe im Kontakt mit Trinkwasser, Version vom 21. November 2018

Aus der Trinkwasser-Verordnung: § 4 Allgemeine Anforderungen
(1) Trinkwasser muss so beschaffen sein, dass durch seinen Genuss oder Gebrauch eine Schädigung der menschlichen Gesundheit insbesondere durch Krankheitserreger nicht zu befürchten ist. Es muss rein und genusstauglich sein. Diese Anforderung gilt als erfüllt, wenn bei der Wasseraufbereitung und der Wasserverteilung mindestens die allgemein anerkannten Regeln der Technik eingehalten werden und das Trinkwasser den Anforderungen der §§ 5 bis 7a entspricht.