Bauknecht: Ofen mit Dampfgarfunktion
Der Backofen mit Dampfgarfunktion von Bauknecht ist ein vollwertiger konventioneller Ofen mit großem, emailliertem Innenraum. Zugleich nutzt er die Vorteile, die sich durch den Einsatz von Dampf ergeben.
Dafür wurde ein spezieller Glas-Dampfgarbehälter entwickelt, der exakt auf ein entsprechendes Ofenrost passt. Durch die Verwendung des Dampfgarbehälters wird der Ofen mit wenigen Handgriffen zum Dampfgarer. In den Behälter wird im Dampfgar-Programm Wasserdampf mit idealer Temperatur injiziert. Eine weitere Funktion ist die Kombination von konventionellem Braten und Backen mit Extra-Dampf. Hierbei wird je nach Einstellung im Garvorgang eine bestimmte Zeit lang Dampf in den Garraum geleitet. Ein integrierter Kerntemperaturfühler soll perfekte Brat- und Back-Ergebnisse garantieren. Ausgestattet ist der Backofen mit Dampffunktion mit Smart Cook. Bei diesem Bedienkonzept lassen sich zahlreiche voreingestellte Lebensmitteltypen und Gerichte über ein Textdisplay abrufen. Zudem verfügt das Gerät über zwei Selbstreinigungsfunktionen und ist mit der pflegeleichten ProTouch Oberfläche ausgestattet. Erhältlich ist das Gerät ab Anfang 2008.
